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Servicio de Comedor

Este es un servicio atendido por el enfermero de la unidad y por las auxiliares de clínica. Es un servicio muy importante, pues la alimentación de los usuarios es primordial. Los menús que se sirven son supervisados por el médico de atención primaria y se sirven dos tipos de menús, uno para enfermos con diabetes y otro menú para enfermos que no tienen diabetes.

Con este servicio lo que se trata es de mantener un estado de nutrición óptimo, esencial para la conservación de la salud. A través de la valoración nutricional del enfermo se podrán detectar factores de riesgo y de déficit nutricional, así como de hidratación necesaria.

Se determina la alimentación en función de las peculiaridades fisiológicas, características de la ingesta y el metabolismo de cada enfermo.

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